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波尔多2013:“不是最困难的年份”

2020-01-13 11:36 来源:未知

   在近日由葡萄酒大师学院组织的一次伦敦品鉴会上,木桐酒庄董事总经理Philippe Dhalluin表示,2013年份不是最困难的年份,木桐酒庄将参加期酒活动。

  

   品鉴会对木桐酒庄2003年份至2011年份葡萄酒进行了垂直品鉴。在期酒周开始前,Philippe Dhalluin也透露了酒庄2013年份混酿葡萄酒极有可能的品种构成。

  

  

  

  

   他说,我听说大家都把2013看成困难的年份,但自1982年以来,其它年份更为困难,诸如1987年份和1991年份。

  

   2013木桐的最佳品种组合是89%的赤霞珠、7%美乐以及4%的品丽珠。小木桐大约是93%的赤霞珠和7%的美乐。最后的结果还没有完全出来,Philippe说,木桐顶级酒的产量极有可能在40%,小木桐的产量将由原来的25%增加至30%甚至是35%。

  

   Philippe称,酒庄要想在2013年份葡萄酒上取成功要具备两点:一些手段及顶级设施。一些手段诸如为防止葡萄腐烂迅速采摘、严格的果实挑选等。

  

   关于大家都在讨论的2013期酒活动,Philippe称,木桐酒庄将支持这一活动。他说,世界上没有哪一项活动能像期酒活动这样把贸易商聚集到一起,一周都关注波尔多。期酒是波尔多故事的一部分,木桐酒庄不会退出期酒系统。
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